Quel vin choisir avec une tarte de semoule au cassis ?
« La tarte de semoule au cassis est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Crémant de Bourgogne rosé. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Banyuls grand cru hors d'âge. »
La tarte de semoule au cassis
Une pâte brisée garnie de semoule, de baies de cassis pour obtenir la tarte de semoule au cassis. Servie avec un coulis de sureau.
La tarte de semoule au cassis est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâtisserie à base de pâte sablée.
Accords régionaux : Vin / plat
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la tarte de semoule au cassis avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Crémant de Bourgogne rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la tarte de semoule au cassis dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Tarte de semoule au cassis | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Bourgogne mousseux
AOC/AOP
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Rouge | Vin mousseux | Bourgogne | |
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Crémant de Bourgogne rosé
AOC/AOP
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Rosé | Vin mousseux "Crémant" | Bourgogne | |
Meilleurs accords : Vin / plat
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la tarte de semoule au cassis.
La tarte de semoule au cassis se marie parfaitement avec du vin rouge doux plutôt « jeune » comme un bon Banyuls rimage, un Maury grenat, un Grand Roussillon rouge, un Muscat de Beaumes-de-Venise rouge ou encore un Banyuls grand cru.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la tarte de semoule au cassis dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour la tarte de semoule au cassis | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
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Banyuls rimage
AOC/AOP
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Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
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Maury grenat
AOC/AOP
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Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
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Grand Roussillon rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
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Muscat de Beaumes-de-Venise rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
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Banyuls grand cru
AOC/AOP
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Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
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Banyuls traditionnel
AOC/AOP
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Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Banyuls traditionnel rancio hors d'âge AOC/AOP | Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
| Banyuls grand cru hors d'âge AOC/AOP | Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
