Vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge

Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge est un vin rouge doux. Il rentre dans la catégorie du vin doux naturel.

Il est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-Méridional. Administrativement, il peut être produit dans les communes de Beaumes-de-Venise et d'Aubignan. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge sont : le Muscat à petits grains rouges N, le Muscat à petits grains B.

Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Muscat de Beaumes-de-Venise. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Muscat de Beaumes-de-Venise.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge ont été les années : 2015, 2005, 2001, 2000, 1998, 1990, 1989, 1988, 1985, 1978, 1969, 1961, 1947, 1945, 1929.
Les années 2005, 1988, 1985, 1961, 1947 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 2000, 1990, 1978, 1929 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1998, 1989 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.

Millésimes des vins Muscat de Beaumes-de-Venise rouge
Millésime du millénaire	1998, 1989
Millésime du siècle	2000, 1990, 1978, 1929
Millésime exceptionnel	2005, 1988, 1985, 1961, 1947
Excellent millésime	2015, 2001, 1969, 1945
Très grand millésime	2009, 2006, 2004, 2003, 1983, 1966, 1962, 1946, 1943, 1934
Grand millésime	2012, 2011, 2010, 2007, 1999, 1997, 1994, 1972, 1970, 1967, 1959, 1957, 1955, 1952, 1949, 1942
Très bon millésime	2008, 1996, 1995, 1992, 1982, 1980, 1979, 1976, 1964, 1950, 1937, 1933, 1928
Bon millésime	2016, 2014, 2013, 1993, 1986, 1981, 1977, 1974, 1973, 1971, 1958, 1956, 1953, 1936
Millésime moyen	1991, 1987, 1975, 1968, 1954, 1948, 1941, 1938, 1935
Millésime médiocre	2002, 1984, 1965, 1963, 1960, 1951, 1944, 1940, 1939, 1932, 1931, 1930, 1927, 1926

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge

Accords Mets et Vins

Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge peut très bien se marier avec des fromages ou des desserts. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Muscat de Beaumes-de-Venise rouge

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Muscat à petits grains rouges N		Grèce
Muscat à petits grains B		Grèce

Service du vin

Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge peut être servi à une température comprise entre 10°C et 14°C. On utilise un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o; la quantité doit être de 8 cl.

Elle peut être comprise entre 8°C et 12°C si le vin est servi en apéritif ou au dessert. Mais attention, les vins doux naturels rouges possédent des tanins, si vous descendez trop la bouteille en température, ces derniers risquent d'être fortement exacerbés! Généralement, on ne privilégie pas le rafraîchissement pour les vins doux naturels rouges. L'idéal est compris entre 14 et 16°C. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge est de 5 ans à 15 ans.

Attention, contrairement aux autres vins, les bouteilles de vins doux naturels peuvent se conserver debout!

Le vin craint la lumière, celle ci doit être très basse. Si votre cave n'est pas assez fraîche, n'hésitez pas à investir dans un climatiseur de cave à vin. Si l'humidité de la cave est excessive il existe des déshumidificateurs, dans le cas contraire si l'humidité n'est pas suffisante vous pouvez toujours placer des seaux d'eau dans la cave. Pour immuniser la cave contre les vibrations, les systèmes anti-vibrations comme les "silent blocks" sont très efficaces.

Caractéristiques des vins Muscat de Beaumes-de-Venise

Le paysage que côtoie les vignes de Beaumes de Venise est merveilleux. En effet, ici c’est le Mont Ventoux qui domine; le vignoble de cette superbe appellation se situe dans le Rhône méridional au nord de la ville d’Avignon entre Châteauneuf, Gigondas et Vacqueyras. Initialement, l’appellation muscat de Beaumes de Venise était réservée aux vins blancs doux naturels, à présent elle s’étend aux VDN rouges et rosés ! Et pour cause, le terroir et le climat de cette zone favorisent la production d’excellents vins doux naturels et cela avec deux cépages : le muscat à petits grains blanc et le muscat à petits grains rouge. Mais attention les VDN rouges ne sont faits qu’avec le muscat rouge, et les rosés avec les deux muscats blanc et rouge, par macération pelliculaire ! Le vin muscat de beaumes-de-venise rouge présente une robe framboise superbe, avec beaucoup de brillance. Au nez, c’est un festival de fruits rouges et noirs; le deuxième nez révèle des notes fines de fruits à l’eau de vie e...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Muscat de Beaumes-de-Venise rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 2 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Vaucluse (84).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Muscat de Beaumes-de-Venise rouge" regroupées par type de zone.

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise rouge. Le décret d'application de l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise date du 1 juin 1945.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Muscat de Beaumes-de-Venise rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge

Autres appellations du vignoble du Rhône

Le vignoble du Rhône est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.