Quel vin choisir avec l'ouyette de langres ?

« L'ouyette de langres réclame un très bon vin comme le Bouzeron ! »

L'ouyette de langres

Langres est une ville superbe! N'hésitez pas : volez, foncez, rampez s'il le faut, mais allez à Langres ! Et il y a les ouyettes de Langres. Oyez les ouyettes: cuisse d'oie confite émiettée, pommes fruits en lamelles, échalote, oignons, muscade, vin blanc. Le tout bien au chaud dans une aumonière de pâte brisée. A déguster sur les remparts.

L'ouyette de langres est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mai à décembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Hors d'oeuvre de pâte brisée.

Accords régionaux : Vin / Ouyette de langres

Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder l'ouyette de langres avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec plutôt « jeune » du vignoble de la bourgogne comme un bon Bourgogne Vézelay, un Petit Chablis, un Bouzeron, un Bourgogne aligoté ou encore un Saint-Véran.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec l'ouyette de langres.

Liste des meilleurs accords : Vin / Ouyette de langres

Après avoir accordé l'ouyette de langres avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.

L'ouyette de langres se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Cour-Cheverny, un Anjou blanc, un Saint-Pourçain blanc, un Menetou-Salon blanc ou encore un Sancerre blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec l'ouyette de langres.