Quel vin choisir avec des noix de saint-jacques aux endives ?

« Les noix de saint-jacques aux endives s'accorderont très bien avec un grand vin comme le Pouilly-Fumé. »

Les noix de saint-jacques aux endives

C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à avril mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Coquillage et crustacé grillés - Coquillage et crustacé poêlés - Mollusque grillé.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les noix de saint-jacques aux endives.

Les noix de saint-jacques aux endives se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Champagne premier cru, un Pouilly-Fumé, un Crozes-Hermitage blanc ou encore un Meursault premier cru Les Caillerets blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les noix de saint-jacques aux endives.