Quel vin choisir avec un homard au vin jaune ?

« Le homard au vin jaune s'accordera très bien avec un grand vin comme le Côtes du Jura vin jaune. »

« Pour une grande occasion, le homard au vin jaune s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Château-Chalon. »

Le homard au vin jaune

C'est un plat que l'on consomme de préférence d'octobre à décembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. .

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crustacé en sauce.

Liste des meilleurs accords : Vin / Homard au vin jaune

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le homard au vin jaune.

Le homard au vin jaune se marie parfaitement avec du vin blanc sec arrivé à maturité comme un bon Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux blanc, un Meursault premier cru Clos des Perrières blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Arbois blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le homard au vin jaune.