Quel vin choisir avec un pavé de saumon ?
« Le pavé de saumon est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-Fuissé. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Champagne premier cru. »
Le pavé de saumon
C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. .
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Plancha.
Liste des meilleurs accords : Vin / Pavé de saumon
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pavé de saumon.
Le pavé de saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Vaucoupin, un Alsace grand cru winzenberg riesling, un Sancerre blanc, un Pouilly-Fuissé ou encore un Fiefs Vendéens Brem blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pavé de saumon dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP