Quel vin choisir avec un brochet aux cèpes ?

« Un Meursault premier cru Sous le Dos d'Ane blanc accompagnera à merveille ce très grand plat qu'est le brochet aux cèpes. »

« Pour une grande occasion, le brochet aux cèpes s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Bâtard-Montrachet. »

Le brochet aux cèpes

C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à novembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson au four.

Liste des meilleurs accords : Vin / Brochet aux cèpes

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le brochet aux cèpes.

Le brochet aux cèpes se marie parfaitement avec du vin blanc sec arrivé à maturité comme un bon Meursault premier cru Sous le Dos d'Ane blanc, un Vacqueyras blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc, un Pessac-Léognan blanc ou encore un Auxey-Duresses premier cru blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le brochet aux cèpes.