Quel vin choisir avec un saumon rôti aux champignons ?
« Le saumon rôti aux champignons est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pessac-Léognan blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bienvenues-Bâtard-Montrachet. »
Le saumon rôti aux champignons
C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson au four.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le saumon rôti aux champignons.
Le saumon rôti aux champignons se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Jurançon sec, un Meursault premier cru Genevrières blanc, un Vacqueyras blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc ou encore un Pessac-Léognan blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le saumon rôti aux champignons dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP
