Quel vin choisir avec des escalopes farcies aux morilles ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les escalopes farcies aux morilles avec un Pouilly-Fuissé les vignes blanches ! »
Les escalopes farcies aux morilles
Ce plat est généralement consommé d'avril à mai.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche farcie.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les escalopes farcies aux morilles.
Les escalopes farcies aux morilles se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Givry premier cru La Grande Berge blanc, un Fixin premier cru Hervelets blanc, un Pouilly-Fuissé les vignes blanches, un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc ou encore un Sancerre blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « vieux » sec comme un Givry premier cru Clos Salomon rouge, un Chinon rouge, un Châteaumeillant rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge ou un Calvados rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec les escalopes farcies aux morilles !
AOC/AOP