Quel vin choisir avec une ballotine de volaille au fromage ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la ballotine de volaille au fromage avec un Fixin premier cru blanc ! »
« Pour une grande occasion, la ballotine de volaille au fromage s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Chassagne-Montrachet premier cru blanc. »
La ballotine de volaille au fromage
La ballotine de volaille au fromage est un plat originaire de France. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la ballotine de volaille au fromage.
La ballotine de volaille au fromage se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc, un Maranges premier cru La Fussière blanc, un Fixin premier cru blanc, un Pouilly-Fuissé ou encore un Givry premier cru Clos du Vernoy blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge sec comme un Chinon rouge, un Givry premier cru Clos du Cellier aux Moines rouge, un Châteaumeillant rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge ou un Cheverny rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la ballotine de volaille au fromage.
AOC/AOP
