Quel vin choisir avec une poularde aux écrevisses ?
« La poularde aux écrevisses est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un L'Etoile vin jaune. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bienvenues-Bâtard-Montrachet. »
La poularde aux écrevisses
C'est un plat que l'on consomme de préférence de juillet à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier en sauce.
Liste des meilleurs accords : Vin / Poularde aux écrevisses
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la poularde aux écrevisses.
La poularde aux écrevisses se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « vieux » comme un bon Bâtard-Montrachet, un Chevalier-Montrachet, un Bienvenues-Bâtard-Montrachet, un L'Etoile vin jaune ou encore un Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la poularde aux écrevisses dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP