Quel vin choisir avec un poulet au roquefort ?
« Le poulet au roquefort est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Fixin premier cru blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé les Ménétrières. »
Le poulet au roquefort
Le poulet au roquefort est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Midi-Pyrénées. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de janvier à juillet mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier en sauce.
Liste des meilleurs accords : Vin / Poulet au roquefort
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le poulet au roquefort.
Le poulet au roquefort se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Sancerre blanc, un Mercurey premier cru Les Puillets blanc, un Maranges premier cru Les Clos Roussots blanc, un Fixin premier cru blanc ou encore un Givry premier cru Le Paradis blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « jeune » sec comme un Chinon rouge, un Givry premier cru Clos du Vernoy rouge, un Châteaumeillant rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge ou un Calvados rouge.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le poulet au roquefort dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP
