Champagne Marcel Richard

Domaine : Champagne Marcel Richard
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Marcel Richard se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Moussy (51530) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 2 hectares. L'encépagement se compose de Meunier noir (70% : cépage roi) et de Chardonnay blanc (30%). Le domaine profite d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Marcel Richard est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile, de craie du Campanien, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien (dernière époque du Paléocène, il y 59 millions d'années, situé entre le Sélandien et l'Yprésien), de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Les raisins sont pressés dans un pressoir traditionnel champenois en bois avec une capacité de 4000 kg. Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Marcel Richard a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon manuel sur pupitre. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Moussy.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Marcel Richard. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Champagne Marcel Richard
	Champagne Marcel Richard - Cuvée Fût de Chêne Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Marcel Richard - Cuvée Prestige Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Marcel Richard - Cuvée Spéciale - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Marcel Richard - Rosé Champagne rosé Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Marcel Richard - Tradition - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Marcel Richard - Tradition - Demi-Sec Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Marcel Richard
Nom du domaine	Champagne Marcel Richard
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé
Prix moyen d'une bouteille	entre 13€ et 20€
Estimation de la production annuelle de bouteilles	15 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Argile, craie du Campanien, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien (dernière époque du Paléocène, il y 59 millions d'années, situé entre le Sélandien et l'Yprésien), sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés	Meunier noir (70% : cépage roi) , Chardonnay blanc (30%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	2 hectares
Viticulture	Raisonnée
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire	Oui
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Type de pressoir	Traditionnel champenois en bois avec une capacité de 4000 kg
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Soutirage	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	Manuel sur pupitre
Dégorgement	A la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, fûts de chêne

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Marcel Richard
Adresse	La Loge
Code postal	51530
Commune	Moussy
Téléphone du domaine	03 26 59 73 62
Numéro de fax du domaine	03 26 51 05 20
Email du domaine	Champagnemarcelrichard@wanadoo.fr
Horaires de visite du domaine	Contacter avant de passer
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Moussy.

Domaines de la commune de Moussy
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne José Michel et Fils 14 rue Prélot 51530 Moussy	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h, sur rendez-vous uniquement Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Marcel Richard La Loge 51530 Moussy	Horaires: Contacter avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Lejeune 12 rue Jean Jaurés 51530 Moussy	Horaires: Téléphoner avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Wirth et Michel 4 rue Paul Ganon 51530 Moussy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Marcel Richard.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Bruno Michel 4 Allée de la Vieille Ferme 51530 Pierry	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Vincent d'Astrée 1 rue Carnot 51530 Pierry	Horaires: Du mardi au vendredi sur rendez-vous Visites: Du mardi au vendredi sur rendez-vous - Dégustation: Du lundi au samedi sur rendez-vous
Champagne Pothelet Paul 28 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry	Horaires: Tous les jours de 8h à 18h. Le week-end sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bagnost Père et Fils 30 rue du Général de Gaulle 51530 Pierry	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vollereaux 48 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
Champagne Barthelemy 54 rue Léon Bourgeois 51530 Pierry	Horaires: Prévenir avant de venir Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roger Desbordes et Fils 15 rue de la Libération 51530 Chavot-Courcourt	Horaires: Sur rendez-vous. Visite de groupes possible Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Laherte Frères 3 rue des Jardins 51530 Chavot-Courcourt	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Selosse-Pajon 4 rue de la Libération 51530 Chavot-Courcourt	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Lagache-Lecourt 29 rue du Maréchal Juin 51530 Chavot-Courcourt	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alexandre Le Brun 9 rue Saint Vincent 51530 Monthelon	Horaires: Prendre contact avant la visite Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dérouillat 23 rue des Chapelles 51530 Monthelon	Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Prévenir avant de passer Sur rendez-vous le dimanche. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne André Pienne 38 rue Gaston Poittevin 51530 Monthelon	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Gimonnet et Fils 1 rue de la République 51530 Cuis	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h, le samedi matin sur rendez-vous, fermé les dimanches et jours fériés. Prendre rendez-vous au préalable Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Denis Frezier 50 rue Gaston Poittevin 51530 Monthelon	Horaires: Tous les jours, sur rendez-vous. Fermé l'après-midi les dimanches et jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Le Gouive Père et Fils 8 rue de Montauban 51530 Monthelon	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delahaie Avenue du Général Margueritte 51200 Epernay
Champagne Legras et Haas 9 Grande Rue 51530 Chouilly	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Domi-Moreau 11 rue du Bas 51530 Mancy	Horaires: Circuit touristique de 2 à 8 personnes. Durée de la visite environ 3 heures. Deux départs par jour maximum, à 9h30 et à 14h30. Fermé le mercredi. Fermé la deuxième quinzaine d'août, lors des vacances de Noël, de Février, du 15 octobre à avril. Sur rendez-vous le dimanche matin. Prix par visite: 30€ Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bernard Girardin 19 rue du Bas 51530 Mancy	Visites: Oui - Dégustation: Oui