Château Cantin

Domaine : Château Cantin
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux

Le domaine Château Cantin est rattaché au groupe « Fermière des Grands Crus de France ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Saint-Christophe-des-Bardes (33330) en Gironde.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Saint-Emilion grand cru.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 38 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir, de Cabernet-Franc noir et de Cabernet-Sauvignon noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique-tempéré. Le sol et le sous-sol du domaine Château Cantin sont composés dans des proportions variables d'argile-calcaire, d'argile-limoneuse, de sable-limoneux, de sables et de graves. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Château Cantin applique la méthode de vinification traditionnelle. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermo-régulées et des cuves ciment thermo-régulées en fonction des cuvées. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des barriques de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Château Cantin. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Château Cantin
	Château Cantin Vin rouge Bordeaux > Libourne > AOC Saint-Emilion grand cru

Fiche technique

Domaine Château Cantin
Nom du domaine	Château Cantin
Type	Domaine
Type d'exploitation	Producteur, Viticulteur
Nom du groupe	Fermière des Grands Crus de France
Vignoble	Bordeaux
Appellation des vins produits	Saint-Emilion grand cru (AOC)
Couleur des vins produits	rouge
Saveur des vins produits	sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles	100 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat atlantique-tempéré
Terroir (sol, sous-sol)	Argile-calcaire, argile-limoneuse, sable-limoneux, sables, graves
Cépages utilisés	Merlot noir $\"Cépage$ , Cabernet-Franc noir $\"Cépage$ , Cabernet-Sauvignon noir $\"Cépage$
Superficie exploitée en hectare (ha)	38 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)	De 28 à 48 hl/ha
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles
Densité moyenne de plantation	6500 pieds/ha
Age moyen des vignes	40 ans

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Traditionnelle
Type de cuve	Cuves inox thermo-régulées, cuves ciment thermo-régulées
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Barriques de chêne
Type d'élevage	Barriques de Chêne neuves, barriques anciennes

Coordonnées

Coordonnées du domaine Château Cantin
Adresse physique	Château Cantin
Code postal de l'adresse physique	33330
Commune de l'adresse physique	Saint-Christophe-des-Bardes
Nom de l'adresse postale	Crus et Domaines de France
Adresse postale	Route de balizac
Code postal de l'adresse postale	33720
Commune de l'adresse postale	Landiras
Téléphone du domaine	05 57 24 65 73
Autre téléphone du domaine	05 57 24 70 99
Numéro de fax du domaine	05 57 24 65 82
Email du domaine	Info@crusetdomainesdefrance.com
Site internet officiel	http://www.cdf-chateaux.com/#/Cantin/
Page Facebook	https://fr-fr.facebook.com/pages/Crus-et-Domaines-de-France/461519090541534
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes.

Domaines de la commune de Saint-Christophe-des-Bardes
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Cantin Château Cantin 33330 Saint-Christophe-des-Bardes	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Fombrauge 1 Fombrauge 33330 Saint-Christophe-des-Bardes	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Vieux Château des Combes Vieux Château des Combes 33330 Saint-Christophe-des-Bardes

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