Château Doisy-Dubroca

Domaine : Château Doisy-Dubroca
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux
Classification : Second cru classé de Barsac
(Classification grands crus 1855 Sauternes)

Le domaine Château Doisy-Dubroca est un prestigieux domaine viticole français. Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Barsac (33720) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellation AOC Sauternes. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Doisy-Dubroca et un second vin appelé Demoiselle de Doisy. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus de Sauternes de 1855 en tant que Second cru classé de Barsac.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 3,28 hectares. L'encépagement se compose de Sémillon blanc (100% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Doisy-Dubroca sont composés dans des proportions variables d'argiles des palus, de calcaire de Saint-Macaire (Oligocène supérieur) et de sables rouges. Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Pour l'élaboration de son vin liquoreux, le domaine pratique la culture du Botrytis Cinerea.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Château Doisy-Dubroca applique la méthode de vinification traditionnelle. Des cuves inox thermo-régulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Les blancs sont collés par un collage à base de blanc d'œuf (clarification).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Barsac.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Château Doisy-Dubroca. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Château Doisy-Dubroca
	Château Doisy-Dubroca Vin blanc Premier vin Bordeaux  >  Sauternes  >  AOC Sauternes
	Demoiselle de Doisy Vin blanc Second vin Bordeaux  >  Sauternes  >  AOC Sauternes

Fiche technique

Domaine Château Doisy-Dubroca
Nom du domaine	Château Doisy-Dubroca
Type	Domaine
Type d'exploitation	Producteur, Viticulteur
Vignoble	Bordeaux
Appellation des vins produits	Sauternes (AOC)
Couleur des vins produits	blanc
Saveur des vins produits	doux
Prix moyen d'une bouteille	entre 20€ et 100€
Estimation de la production annuelle de bouteilles	6 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique
Terroir (sol, sous-sol)	Argiles des palus, calcaire de Saint-Macaire (Oligocène supérieur), sables rouges
Cépage utilisé	Sémillon blanc (100% : cépage roi)
Superficie exploitée en hectare (ha)	3,28 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha)	17 hl/ha
Viticulture	Raisonnée
Botrytis Cinerea	Oui
Vendanges	Manuelles
Tri sélectif manuel sur pied de vigne	Oui
Densité moyenne de plantation	De 6000 à 6500 pieds/ha
Age moyen des vignes	39 ans

Vinification - Elevage
Tri des raisins	Tri du raisin sur table manuelle
Méthode de vinification	Traditionnelle
Type de cuve	Cuves inox thermo-régulées
Collage vins blancs	Collage à base de blanc d'oeuf
Type d'élevage	Barriques de Chêne neuves, barriques Chêne anciennes
Origine des fûts d'élevage	Chêne bordelais

Classements officiels

Liste des classements du domaine Château Doisy-Dubroca
Classification	Classement obtenu par le domaine
Classification Grands Crus Sauternes 1855	Second cru classé de Barsac

Coordonnées

Coordonnées du domaine Château Doisy-Dubroca
Adresse	Château Doisy-Védrines
Code postal	33720
Commune	Barsac
Téléphone du domaine	05 56 27 15 13
Numéro de fax du domaine	05 56 27 26 76
Page wikipedia	http://fr.wikipedia.org/wiki/Château_Doisy-Dubroca
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine	Oui

Photos et images

• 

  Château Doisy-Dubroca 1971

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Barsac.

Domaines de la commune de Barsac
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Broustet 17 Pinesse-Nord 33720 Barsac	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Climens 2 Climens 33720 barsac	Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Coutet 33720 Barsac
Château Doisy-Daëne Château Doisy-Daëne 33720 Barsac
Château Doisy-Dubroca Château Doisy-Védrines 33720 Barsac	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui
Château Doisy-Védrines Château Doisy-Védrines 33720 Barsac
Château Latrézotte 21 Pinesse-Nord 33720 Barsac
Château Nairac 81 Avenue Aristide Briand 33720 Barsac	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Doisy-Dubroca.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Château Samion Château Samion 33350 Saint-Magne-de-Castillon
Château Suduiraut Château Suduiraut 33210 Preignac	Horaires: Uniquement sur rendez-vous, du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rabaud-Promis Rabaud-Promis 33210 Bommes	Horaires: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Château Lafaurie-Peyraguey Château Lafaurie-Peyraguey 33210 Bommes	Horaires: Sur rendez-vous uniquement du lundi au vendredi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Clos Haut-Peyraguey 1 Haut Peyraguey 33210 Bommes	Horaires: Tous les jours Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château d'Yquem Château d'Yquem 33210 Sauternes	Horaires: Visite possible quatre fois par ans Visites: Oui - Dégustation: Non
Château de Rayne-Vigneau 4 Le Vigneau 33210 Bommes	Horaires: Sur rendez-vous, du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Rieussec Rieussec 33210 Fargues	Horaires: Du lundi au vendredi de 11h à 15h30, sur rendez-vous (demande par écrite) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Paradis Casseuil Château Paradis Casseuil 33210 Fargues	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Tour Blanche Château La Tour Blanche 33210 Bommes	Horaires: Toute L'année, du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (sauf les jours fériés) Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château d'Arche Château d'Arche 33210 Sauternes	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche de 8h à 20h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Guiraud 1, Château Guiraud 33210 Sauternes	Horaires: Tous les jours, sur rendez-vous de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château de Fargues Château de Fargues 33210 Fargues	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Filhot 33210 Sauternes	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, Sur rendez-vous le week-end Visites: Oui
Château Dufilhot 7 Baure Est 33490 Verdelais	Horaires: Visite toute l'année, sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Grand Enclos du Château de Cérons 12 Place Charles de Gaulle 33720 Cérons
Château du Bois Chantant 1 lieu dit le Pin 33230 Saint-Christophe-de-Double
Château Laubès Château Laubes 33760 Escoussans
Château Le Bourdillot 11 rue de l'Hospital 33640 Portets
Château Plaisance 486 Couteau 33550 Capian