Que manger avec un Agenais rosé ?
L'Agenais rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Agenais rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Agenais rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grillon (SF)(SR) | Jeune |  |
| Fritons d'oie (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grillon (SF)(SR) | Jeune | |
| Saucisson de lyon (SF) | Jeune | |
| Poivrons aux anchois | Jeune | |
| Toast d'aubergine | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Oeufs pochés bayonnaise (SF) | Jeune | |
| Poivrons à la plancha | Jeune | |
| Salade de poulpe à la portugaise | Jeune | |
| Poivrons à la provençale (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Agenais rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Fritons d'oie (SF)(SR) | Jeune | |
| Carottes vichy (SF) | Jeune | |
| Fenouils aux 5 épices et aux abricots | Jeune | |
| Gratin de moules à la tomate | Jeune ou Vieux | |
| Courgettes au basilic | Jeune | |
