Vin Agenais rosé

L'Agenais rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble du Sud-Ouest, vignoble ausud ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Agen. Administrativement, l'Agenais rosé peut être produit dans le département du Lot-et-Garonne. Son terroir bénéficie d'un climat océanique et de sols calcaires, argileux et sableux.

Le vin Agenais rosé peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Gamay N, le Merlot N, la Syrah N, l'Abouriou N, l'Alicante Henri Bouschet N, l'Arinarnoa N... (Voir tous les cépages)

L'Agenais rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Agenais. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Agenais.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour l'Agenais rosé ont été les années : 2015, 2000.
A noter que les années 2015, 2000 ont fourni des millésimes exceptionnels.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Agenais rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !

Millésimes des vins Agenais rosé
Millésime exceptionnel	2015, 2000
Très grand millésime	2005, 1998, 1995, 1990, 1989, 1982
Grand millésime	2009, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996, 1994, 1988, 1985
Très bon millésime	2016, 2011, 2004, 2002
Bon millésime	2014, 2013, 2010, 2008, 2007, 2006, 1992, 1986, 1983
Millésime moyen	2012, 1993, 1987
Millésime médiocre	1991, 1984

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Agenais rosé

Accords Mets et Vins

L'Agenais rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Agenais rosé :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Agenais rosé

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Agenais rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Agenais rosé (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Gamay N	Gamay Noir à jus blanc	France (Bourgogne)
Merlot N		France (Bordeaux)
Syrah N	Shiraz N, Serine N	France (Rhône)
Abouriou N	Gamay Saint-Laurent N	France (Lot-et-Garonne)
Alicante Henri Bouschet N	Alicante Bouschet N	France (Languedoc)
Arinarnoa N		France (Languedoc)
Bouchalès N		France (Sud-Ouest)
Cot N	Malbec N	France (Sud-Ouest)
Egiodola N		France (Languedoc)
Prunelard N		France (Tarn)
Semebat N		France (Languedoc)
Tannat N		France (Pyrénées)
Cabernet-Franc N		France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N		France (Bordeaux)
Ségalin N		France (Languedoc)
Fer-servadou N	Fer N, Braucol N, Mansois N, Pinenc N	France (Gironde)
Jurançon N	folle noire	France (Sud-Ouest)

Service du vin

La température de service recquise pour l'Agenais rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.

Cette température est adaptée aux vins rosés jeunes à boire dans l'année ou dans les trois ans. Il est possible de trouver des vins rosés plus "vineux", dans ce cas on peut les servir à une température allant de 10°C à 12°C. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre. Veillez à règler l'armoire à vin de service à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Pour rafraîchir la bouteille, placez là dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Puis contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 13°C et 15°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Agenais rosé est de 2 ans à 4 ans.

Caractéristiques des vins Agenais

Le vin Agenais existe en blanc, rouge et rosé. Le vin Agenais blanc est un vin à la robe pâle, relativement rond en bouche et aux arômes d'agrumes. Ce n'est pas un vin long en bouche et peut parfois être un peu trop acide.Le vin Agenais rouge est un vin plutôt austère, fruité et simple.Le rosé de l’Agenais, est marqué par les fruits rouges au nez, la bouche est simple.L’Agenais blanc se boit à une température de 8°C, le rouge à 16°C et le rosé à 8°C. On peut consommer le blanc en cocktail, mais aussi sur des poissons rôtis, le rouge est intéressant sur des grillades, et viandes rouges. Le rosé est idéal en apéritif.
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Agenais)

Aire géographique

Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Agenais rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 313 communes.
Ces 313 communes font toutes partie du département du Lot-et-Garonne (47).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Agenais rosé".

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Agenais rosé

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Agenais rosé. Le décret d'application de l'appellation Agenais date du 25 janvier 1982.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Agenais rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Agenais rosé

Autres appellations du vignoble du Sud-Ouest

Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.