Que manger avec un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé ?
Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Rosette (SF)(SR) | Jeune |  |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Rosette (SF)(SR) | Jeune | |
| Fromage de tête de lapin (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Salade rachel (SF) | Jeune | |
| Galette lyonnaise (SF) | Jeune | |
| Gnocchis à la vénitienne | Jeune | |
| Penne à la sauce tomate | Jeune | |
| Gnocchis à la piémontaise | Jeune | |
| Galantine de lapin | Jeune | |
| Vermicelles de konjac | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chicon au jambon (SF) | Jeune | |
| Penne aux aubergines | Jeune | |
| Riz à la portugaise | Jeune | |
| Penne aux courgettes | Jeune | |
| Nasi goreng | Jeune | |
| Penne aux brocolis | Jeune | |
| Vermicelles au boeuf | Jeune | |
| Cannellonis aux épinards et à la ricotta | Jeune | |
| Lapin à la berrichonne (SF) | Jeune | |
| Macaronis à la carbonara | Jeune | |
| Cannellonis aux blettes | Jeune | |
