Que manger avec un Calvados rosé ?
Le Calvados rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Calvados rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Calvados rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Calvados rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grattons (SF)(SR) | Jeune |  |
| Rillons (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Calvados rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Calvados rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Grattons (SF)(SR) | Jeune | |
| Rillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Jambon de la marne (SF) | Jeune | |
| Gaspacho | Jeune | |
| Canapés au chorizo | Jeune | |
| Gaspacho de tomate | Jeune | |
| Cake aux olives | Jeune | |
| Gaspacho de concombre | Jeune | |
| Canapés à la crème d'avocat et aux crevettes | Jeune ou Vieux | |
| Toast aux crevettes | Jeune | |
| Tarte au fromage de chèvre frais et aux tomates | Jeune ou Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Calvados rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Calvados rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Salade cauchoise (SF) | Jeune | |
| Salade de pois chiches aux oignons | Jeune | |
| Laitues braisées | Jeune | |
| Salade de lentilles aux échalotes | Jeune | |
| Salade de pois chiches au cumin | Jeune | |
| Penne à la sauce tomate | Jeune | |
| Tagliatelles à l'huile au basilic | Jeune | |
| Gnocchis à la bolognaise | Jeune ou Vieux | |
| Vermicelles de konjac | Jeune | |
| Risotto au chorizo | Jeune | |
| Gnocchis à la piémontaise | Jeune | |
| Salade de crabe à l'avocat | Jeune | |
| Salade de crabe | Jeune | |
| Salade de crabe à la mangue | Jeune | |
| Tarte à la tomate | Jeune | |
| Palourdes à la provençale (SF) | Jeune | |
| Quiche à la ratatouille | Jeune ou Vieux | |
| Tarte aux tomates cerises | Jeune | |
| Terrine de ratatouille | Jeune | |
| Tarte à la citrouille | Jeune | |
| Crepinettes à la provençale (SF) | Jeune | |
| Tacos au fromage gratinés au four | Jeune | |
| Tarte au potiron | Jeune | |
| Tarte tatin à la tomates | Jeune | |
| Tarte à la tapenade | Jeune | |
| Tacos à la mexicaine | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Calvados rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Calvados rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pâtes aux oignons | Jeune | |
| Pâtes aux poivrons | Jeune | |
| Pâtes aux poireaux | Jeune | |
| Penne aux brocolis | Jeune | |
| Nouilles aux aubergines | Jeune | |
| Cannellonis aux épinards et à la ricotta | Jeune | |
| Cannellonis aux blettes | Jeune | |
| Vermicelles au boeuf | Jeune | |
| Nasi goreng | Jeune | |
| Nouilles aux épinards | Jeune | |
| Nouilles aux poivrons | Jeune | |
| Nouilles au jambon | Jeune | |
| Spaghetti aux merguez | Jeune | |
| Riz à la cardamome | Jeune | |
| Macaronis à la carbonara | Jeune | |
| Poivrons farcis aux crevettes | Jeune | |
| Spaghetti aux calamars | Jeune | |
| Tomates farcies aux crevettes | Jeune | |
| Rougail de crevettes | Jeune | |
| Paëlla aux crevettes | Jeune | |
| Feuilles de vigne farcies à la turque | Jeune | |
| Taboulé aux crevettes | Jeune | |
| Spaghetti aux crevettes | Jeune | |
| Feuilles de vigne à la grecque | Jeune | |
| Pissaladière aux tomates (SF) | Jeune | |
| Pissaladière aux oignons (SF) | Jeune | |
| Bardatte (SF) | Jeune | |
