Quel vin choisir avec une salade cauchoise ?
« La salade cauchoise est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Menetou-Salon rouge. »
La salade cauchoise
Ah le Pays de Caux ! Cé quèq'chose ! Et sa salade ! Endives, pommes, jambon, gruyère, noix, et le tout nappé de… crème fraîche ! Un jus de citron pour relever.
La salade cauchoise est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade composée.
Liste des meilleurs accords : Vin / Salade cauchoise
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la salade cauchoise.
La salade cauchoise se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Reuilly rouge, un Menetou-Salon rouge, un Fiefs Vendéens Chantonnay rouge, un Coteaux du Loir rouge ou encore un Côtes d'Auvergne rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » comme un Anjou blanc, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc, un Côtes du Rhône blanc ou un Fiefs Vendéens Brem blanc.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Menetou-Salon rosé, le Reuilly rosé et le Fiefs Vendéens Pissotte rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la salade cauchoise dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour la salade cauchoise | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Reuilly rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
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Menetou-Salon rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Chantonnay rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
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Coteaux du Loir rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
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Côtes d'Auvergne rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
|
Coteaux du Giennois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
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Anjou gamay
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Coteaux du Cher et de l'Arnon rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
|
Calvados rouge
IGP
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Rouge | Vin tranquille | Loire | |
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Cheverny rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Comtés Rhodaniens rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
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Fiefs Vendéens Pissotte rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
|
Menetou-Salon rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
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Reuilly rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Pissotte rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Côtes d'Auvergne rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Coteaux du Giennois rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
|
Coteaux du Loir rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Coteaux du Cher et de l'Arnon rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Loire | |
|
Calvados rosé
IGP
|
Rosé | Vin tranquille | Loire | |
|
Cheverny rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Comtés Rhodaniens rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Loire | |
| Fiefs Vendéens Chantonnay rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Loire |
|
Anjou blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Loire | |
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Fiefs Vendéens Chantonnay blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Côtes du Rhône blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Fiefs Vendéens Brem blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
