Que manger avec un Charentais Ile de Ré rouge nouveau ?
Le Charentais Ile de Ré rouge nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Charentais Ile de Ré rouge nouveau :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Charentais Ile de Ré rouge nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Charentais Ile de Ré rouge nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Jambon vendéen (SF) | Jeune |  |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Charentais Ile de Ré rouge nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Charentais Ile de Ré rouge nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Jambon braisé (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Soles marchand de vin (SF) | Jeune | |
| Côte nantaise (SF) | Jeune | |
| Tartare de boeuf au couteau (SF) | Jeune | |
| Tartare de boeuf au parmesan et huile d'olive | Jeune | |
