Quel vin choisir avec un jambon braisé ?
« Le jambon braisé réclame un très bon vin comme le Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge ! »
Le jambon braisé
Le jambon braisé est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Vendée. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pot au feu - Potée - Potée de légumes.
Accords régionaux : Vin / Jambon braisé
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le jambon braisé avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec « jeune » ou « vieux » du vignoble de la loire comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge, un Coteaux du Vendômois rouge, un Côtes d'Auvergne Boudes rouge ou encore un Côtes d'Auvergne Madargues rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le jambon braisé.
| Liste des accords régionaux: Vin / Jambon braisé | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Fiefs Vendéens Pissotte rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Coteaux du Vendômois rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Boudes rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne Madargues rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Côtes d'Auvergne Chanturgue rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Mareuil rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Chantonnay rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Vix rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Fiefs Vendéens Brem rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Côtes d'Auvergne rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Liste des meilleurs accords : Vin / Jambon braisé
Après avoir accordé le jambon braisé avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le jambon braisé se marie parfaitement avec du vin rouge « jeune » ou « vieux » comme un bon Charentais rouge, un Charentais Saint-Sornin rouge nouveau, un Charentais Ile de Ré rouge nouveau, un Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau ou encore un Charentais rouge nouveau.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le jambon braisé.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le jambon braisé | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Charentais rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Cognac | |
| Charentais Saint-Sornin rouge nouveau IGP | Rouge | Vin primeur | Cognac | |
| Charentais Ile de Ré rouge nouveau IGP | Rouge | Vin primeur | Cognac | |
| Charentais Ile d’Oléron rouge nouveau IGP | Rouge | Vin primeur | Cognac | |
| Charentais rouge nouveau IGP | Rouge | Vin primeur | Cognac | |
| Charentais Saint-Sornin rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Cognac | |
| Charentais Ile d’Oléron rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Cognac | |
| Charentais Ile de Ré rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Cognac | |
AOC/AOP