Que manger avec un Givry premier cru Clos Charlé rouge ?
Le Givry premier cru Clos Charlé rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson au vin (SF) | Jeune |  |
| Nems aux escargots | Jeune | |
| Saucisson à la vigneronne (SF) | Jeune | |
| Saucisson à la braise | Jeune | |
| Saucisson à l'ail (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Omelette aux escargots | Jeune | |
| Cassolettes d'escargots | Jeune | |
| Salade de cèpes | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons à la grecque | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons à l'italienne | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Charlé rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Foie de veau à l'anglaise | Jeune | |
| Lapin aux échalotes | Jeune | |
| Cailles farcies à la viande | Jeune ou Vieux | |
| Épinards aux escargots | Jeune | |
| Faisan aux airelles | Jeune | |
| Cailles aux petits pois | Jeune ou Vieux | |
| Faisan aux oignons | Jeune ou Vieux | |
| Osso bucco de veau à la tomate | Jeune | |
| Poulet à l'estragon | Jeune | |
| Pâtes aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons de paris | Jeune ou Vieux | |
| Tagliatelles aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Gratin de céleri au jambon | Jeune ou Vieux | |
