Que manger avec un Givry premier cru Clos Marceaux rouge ?
Le Givry premier cru Clos Marceaux rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson à la vigneronne (SF) | Jeune |  |
| Saucisson à l'ail (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tourte aux escargots | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons à l'italienne | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons au citron | Jeune ou Vieux | |
| Salade de cèpes | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf au barbecue | Jeune | |
| Salade de champignons à la grecque | Jeune ou Vieux | |
| Tourte aux rognons | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos Marceaux rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Aiguillette de boeuf braisée bourgeoise (SF) | Jeune | |
| Osso bucco de veau | Jeune | |
| Ragoût de veau | Jeune | |
| Rôti de boeuf aux légumes | Jeune | |
| Rôti de boeuf aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf au four | Jeune ou Vieux | |
| Pavé de boeuf sauce au poivre | Jeune | |
| Oie aux olives | Jeune | |
| Céleri farci de chair à saucisse | Jeune | |
| Pavé de boeuf au bleu (SF) | Jeune | |
| Pot-au-feu au boeuf | Jeune | |
| Oie au miel et aux épices | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf au vin rouge | Vieux | |
| Jarret de boeuf | Jeune ou Vieux | |
