Que manger avec un Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge ?
Le Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge :
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Terrine d'abats | Jeune |  |
| Rognons | Jeune ou Vieux | |
| Soufflé de foies de volailles | Jeune ou Vieux | |
| Omelette aux morilles | Vieux | |
| Omelette soufflée aux champignons | Vieux | |
| Omelette aux bolets | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Ladoix premier cru Le Clou d'Orge rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Lapin à la moutarde au calvados (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Pintade à la normande (SF) | Vieux | |
| Ballotine de volaille aux champignons (SF) | Vieux | |
| Rognons blancs poêlés (SF) | Jeune | |
| Sauté de lapin au cidre (SF) | Jeune | |
| Râble de lapin sauce à la moutarde (SF) | Jeune | |
| Gibelotte de lapin au vin (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Lapin aux deux moutardes | Jeune | |
| Lapin sauté aux oignons | Jeune | |
| Lapin à la dijonnaise (SF) | Jeune | |
| Ragoût de veau | Jeune | |
| Émincé de veau à la zurichoise | Jeune ou Vieux | |
| Osso bucco de veau à la tomate | Jeune | |
| Tajine de lapin au cidre | Jeune | |
| Ragoût de veau aux pommes de terre | Jeune ou Vieux | |
| Sauté de lapin à la moutarde | Jeune | |
