Que manger avec un Mâcon Mancey blanc nouveau ?

Le Mâcon Mancey blanc nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon Mancey blanc nouveau :

Apéritifs

Crevettes frites à la japonaise
Jambon persillé à la bourguignonne
Crottins de chavignol frits

Entrées

Jambon et épaule persillés de bourgogne
Aubergines farcies aux corsica
Fritots de cervelle orly
Pamplemousse farci aux crevettes grise
Salade de poulet à la citronnelle

Plats principaux

Potée bourguignonne
Courgettes farcies au brocciu
Tête de veau sauce verte
Gratin de tripes à l'ancienne
Tablier de sapeur

Fromages

Cabretin

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Mâcon Mancey blanc nouveau
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Crevettes frites à la japonaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon persillé à la bourguignonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottins de chavignol frits Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies aux corsica (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fritots de cervelle orly Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pamplemousse farci aux crevettes grise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet sauce au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ananas farci aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet à la vietnamienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux endives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Potée bourguignonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au brocciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau sauce verte (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de tripes à l'ancienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tablier de sapeur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds de veau vinaigrette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crevettes à la sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon à la chablisienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges vertes au jambon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chayottes gratinées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'orange Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes à la sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Esturgeon mariné au citron vert et à la ciboulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauce curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la pompadour Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou chinois au poulet et au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin à la fourme d'ambert (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au citron et ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la milanaise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la flamande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'ailes de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de poulet au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperges à la crème fraîche ciboulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au paprika Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde au curry Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux citrons confits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de dinde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marinade de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Endives à la crème de roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts farcis aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts au crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts béarnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde au curcuma Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'endives à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Ailerons de dinde au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon Mancey blanc nouveau
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Cabretin (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :