Que manger avec un Pays d'Oc blanc mousseux ?
Le Pays d'Oc blanc mousseux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Pays d'Oc blanc mousseux :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pays d'Oc blanc mousseux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Bougnettes catalanes (SF)(SR) | Jeune |  |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Galette de sarrasin à la morue fumée (SF) | Jeune | |
| Migliacci (SF) | Jeune | |
| Galette aux griaudes (SF) | Jeune | |
| Ravioles au fromage | Jeune ou Vieux | |
| Tourton (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Timbale d'écrevisses au champagne rosé (SF) | Vieux | |
| Bibeleskäs (SF) | Jeune | |
| Cannellonis ricotta | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux quatre fromages | Jeune | |
| Alouettes à la normande (SF) | Jeune ou Vieux | |
Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
