Que manger avec un Puligny-Montrachet premier cru rouge ?
Le Puligny-Montrachet premier cru rouge se marie très bien avec les plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Puligny-Montrachet premier cru rouge :
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Puligny-Montrachet premier cru rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Puligny-Montrachet premier cru rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cannetons rôtis à la duclair (SF) | Jeune ou Vieux |  |
| Canneton à la rouennaise (SF) | Vieux | |
| Civet de lièvre au chocolat (SF) | Vieux | |
| Lièvre au cidre (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Lièvre à la moutarde | Vieux | |
| Oie au pot | Jeune ou Vieux | |
| Oie aux navets | Jeune | |
| Oie farcie aux cèpes | Vieux | |
| Marcassin aux girolles | Vieux | |
| Selle de chevreuil aux champignons | Vieux | |
