Que manger avec un Rosé d'Anjou ?
Le Rosé d'Anjou peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Rosé d'Anjou :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Rosé d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poires au vin (SF)(SR) | Jeune |  |
| Milliard (SF)(SR) | Jeune | |
| Mousse aux fraises (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte aux fraises (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Croque-monsieur de jambon et de mozzarella | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Salade à la féta | Jeune | |
| Salade de betteraves aux noix | Jeune | |
| Salade de cervelas | Jeune | |
| Salade d'aubergines au chèvre | Jeune | |
| Salade de poivrons à la feta | Jeune | |
| Salade de concombre à la grecque | Jeune | |
| Salade de fromage de tête | Jeune | |
| Salade de betteraves | Jeune | |
| Salade de poivrons confits | Jeune | |
| Salade de poivrons aux anchois | Jeune | |
| Salade de riz aux légumes | Jeune | |
| Laitue au lard | Jeune | |
| Salade de couscous | Jeune | |
Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Rosé d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poires au vin (SF)(SR) | Jeune | |
| Milliard (SF)(SR) | Jeune | |
| Mousse aux fraises (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte aux fraises (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte aux framboises | Jeune | |
| Omelette soufflée au kirsch (SF) | Jeune | |
| Jalousie aux fraises | Jeune | |
| Soupe de cerises au vin de bordeaux (SF) | Jeune | |
| Bettelmann (SF) | Jeune | |
| Tarte aux pruneaux (SF) | Jeune | |
| Gâteau de citrouille (SF) | Jeune | |
| Soufflé glacé aux framboises | Jeune | |
| Crème brûlée au floc de gascogne (SF) | Jeune | |
| Charlotte glacée à la fraise | Jeune | |
| Mille-feuille aux framboises (SF) | Jeune | |
| Mille-feuille aux fraises (SF) | Jeune | |
| Fraises nina | Jeune | |
