Que manger avec un Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc ?
Le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Petits feuilletés au saumon | Jeune |  |
| Aspic au saumon | Jeune | |
| Couronne aux deux saumons | Jeune | |
| Petits pâtés au saumon | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Dartois aux écrevisses | Jeune | |
| Saumonette au court-bouillon | Jeune ou Vieux | |
| Soufflé au saumon | Jeune ou Vieux | |
| Saumonette aux câpres | Jeune | |
| Religieuse au saumon | Jeune | |
| Tortilla au saumon | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poulet au cidre (SF) | Jeune | |
| Brandade de saumon | Jeune | |
| Saumon aux courgettes | Jeune | |
| Pavé de saumon aux poireaux | Jeune | |
| Ballotine au saumon (SF) | Jeune | |
