Quel vin choisir avec une saumonette au court-bouillon ?

« La saumonette au court-bouillon est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Patrimonio blanc. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé les Ménétrières. »

La saumonette au court-bouillon

C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Papillote de poisson - Papillote de crustacé.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la saumonette au court-bouillon.

La saumonette au court-bouillon se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Alsace grand cru steinklotz riesling, un Mâcon Villages, un Patrimonio blanc, un Cassis blanc ou encore un Pessac-Léognan blanc.

Découvrez les vins français pouvant se boire avec la saumonette au court-bouillon dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords mets vins pour la saumonette au court-bouillon
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Alsace grand cru steinklotz riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Mâcon Villages Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Patrimonio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-Corse
Cassis blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-Corse
Pessac-Léognan blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Santenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Savigny-lès-Beaune premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Ladoix premier cru La Corvée blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Rully premier cru Vauvry blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Monthélie premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos des Myglands blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Maranges premier cru Les Clos Roussots blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Montagny premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Aubin premier cru En Créot blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos du Cellier aux Moines blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Clairette du Languedoc Cabrières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Vin de Corse Calvi blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-Corse
Bourgogne Tonnerre Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Fiefs Vendéens Brem blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Collioure blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Faugères blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Corbières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Languedoc La Clape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Bandol blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-Corse
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Fixin premier cru Hervelets blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Entraygues - Le Fel blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Viré-Clessé quintaine Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Entre-deux-Mers Haut-Benauge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Vinzelles les quarts Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes de Millau blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Pierrevert blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-Corse
Palette blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-Corse
Pouilly-Loché au bûcher Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Graves de Vayres blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône