"Dioxyde de carbone" : dictionnaire du vin

Voici la définition de notre dictionnaire viticole pour "dioxyde de carbone".

Dioxyde de carbone le dioxyde de carbone est un composé chimique dont la formule est CO2. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante

Synonymes: Gaz carbonique, Anhydride carbonique

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