Crus classés des Côtes de Provence

Les Côtes de Provence sont mondialement connues pour leurs vins rosés. Suaves, délicats, ronds, aux arômes très fins et prodigieusement rafraîchissants, ils ont de quoi séduire les plus sceptiques. Une appellation qui ne fait pas de bruit, mais qui se fait remarquer à chaque service d’été.

Un classement pour le goût

Pour marquer ce goût unique et inimitable, le ministère de l’agriculture a homologué en 1955 la création des Crus Classés de Provence. Dix-huit propriétés ont ainsi le droit d’apposer sur leurs étiquettes la mention « Cru Classé », comme leurs confrères bordelais dans leur propre hiérarchie.

Les dix-huit crus classés

La liste comprend le Domaine de l’Aumérade, le Château de Brégançon, le Clos Cibonne, le Domaine de la Clapière, le Domaine de la Croix, le Domaine de Mauvanne, le Domaine du Noyer, le Château de Saint-Martin, le Château de Saint-Maur, le Château du Galoupet, le Domaine du Jas d’Esclans, le Château Minuty, le Clos Mireille, le Domaine de Rimaurescq, le Château Roubine, le Château Sainte-Marguerite, le Château Sainte-Roseline et le Château de Selle.

Le rosé de Provence, pas à pas

Pour découvrir les rosés de la région, commencez par les Côtes de Provence rosés, puis élargissez à l’ensemble des rosés de Provence. Les accords et la présentation générale de la région se trouvent sur le guide Provence.

Le classement dans son ensemble

Ce classement concerne l’ensemble de la Provence, et la page Classements des vins de Provence rappelle le contexte général, avec ses gammes à la bordelaise et ses trois niveaux de vin. Les vins prestigieux de Provence complètent la lecture.