Quel vin choisir avec une mousse d'anchois ?

« Des vins de copains comme un bon Morey-Saint-Denis blanc, accompagneront parfaitement un plat comme la mousse d'anchois. »

« Pour une grande occasion, la mousse d'anchois s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Château-Grillet. »

La mousse d'anchois

Ce plat est généralement consommé de mars à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crème - Velouté - Mousse.

Liste des meilleurs accords : Vin / Mousse d'anchois

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la mousse d'anchois.

La mousse d'anchois se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Arbois blanc, un Puligny-Montrachet, un Meursault blanc, un Pernand-Vergelesses blanc ou encore un Morey-Saint-Denis blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la mousse d'anchois.

Liste des meilleurs accords mets vins pour la mousse d'anchois
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Arbois blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pernand-Vergelesses blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Morey-Saint-Denis blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Fixin premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Arbois Pupillin blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Meursault premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru La Truffière blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Sous le Puits blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Mouchère blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru La Garenne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Hameau de Blagny blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Combettes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Pucelles blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru Les Demoiselles blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos Voyens blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Croichots blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Vasées blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos des Barraults blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Le Clos du Roy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pernand-Vergelesses premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Ruelles blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Naugues blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Velley blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Clos du Val blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Les Montaigus blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru La Chapelle blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Climat du Val blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Les Grands Champs blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos des grands Voyens blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Clos Tonnerre blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru La Bondue blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru Sazenay blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Auxey-Duresses premier cru Les Bréterins blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne

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