Quel vin choisir avec des pruneaux au sauternes ?

« Les pruneaux au sauternes sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Cadillac. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Sauternes. »

Les pruneaux au sauternes

Du Sauternes, du sucre, de la cannelle, de la vanille et des pruneaux demi-étuvés qui gonflent dans ce jus. Une heure aprés, le tout cuit tout en douceur et caramélise.

Les pruneaux au sauternes sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Gironde. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de juin à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fruit en sauce - Soupe de fruits - Smoothie - Salade de fruits - Compote de fruits.

Accords régionaux : Vin / Pruneaux au sauternes

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les pruneaux au sauternes avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancdoux plutôt « jeune » du vignoble de bordeaux comme un bon Barsac, un Rosette, un Sainte-Croix-du-Mont, un Cadillac ou encore un Cérons.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les pruneaux au sauternes dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords : Vin / Pruneaux au sauternes

Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les pruneaux au sauternes.

Les pruneaux au sauternes se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Pacherenc du Vic-Bilh, un Haut-Montravel, un Monbazillac, un Jurançon ou encore un Jurançon vendanges tardives.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les pruneaux au sauternes dans le tableau ci-dessous.