Quel vin choisir avec un jambon de bayonne ?

« Le jambon de bayonne réclame un très bon vin comme le Madiran ! »

Le jambon de bayonne

Jambon à la chair rouge foncé, de saveur délicate et peu salée.

Le jambon de bayonne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat consommé en toute saison.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.

Accords régionaux : Vin / Jambon de bayonne

Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le jambon de bayonne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec « jeune » ou « vieux » du vignoble du sud-ouest comme un bon Madiran, un Irouléguy rouge, un Fronton rouge ou encore un Béarn rouge.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le jambon de bayonne.