Quel vin choisir avec un feuilleté au fromage de roquefort ?
« Un plat simple comme le feuilleté au fromage de roquefort s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Gaillac doux. »
« Pour une grande occasion, le feuilleté au fromage de roquefort s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Jurançon. »
Le feuilleté au fromage de roquefort
Le feuilleté au fromage de roquefort est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de janvier à juillet mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Hors d'oeuvre de pâte feuilletée.
Accords régionaux : Vin / plat
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le feuilleté au fromage de roquefort avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancdoux plutôt « jeune » du vignoble du sud-ouest comme un bon Gaillac doux, un Pacherenc du Vic-Bilh, un Haut-Montravel, un Monbazillac ou encore un Jurançon.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le feuilleté au fromage de roquefort.
| Liste des accords régionaux: Vin / Feuilleté au fromage de roquefort | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Gaillac doux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Doux | Sud-Ouest |
Pacherenc du Vic-Bilh
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Sud-Ouest |
Haut-Montravel
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Doux | Sud-Ouest |
Monbazillac
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Doux | Sud-Ouest |
Jurançon
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de triees successives | Doux | Sud-Ouest |
Gaillac vendanges tardives
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Sud-Ouest |
Meilleurs accords : Vin / plat
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le feuilleté au fromage de roquefort.
Le feuilleté au fromage de roquefort se marie parfaitement avec du vin blanc moelleux plutôt « jeune » comme un bon Sainte-Foy-Bordeaux blanc moelleux, un Bordeaux Haut-Benauge, un Sauternes, un Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux ou encore un Bordeaux Haut-Benauge avec sucres.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le feuilleté au fromage de roquefort.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le feuilleté au fromage de roquefort | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc moelleux
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Bordeaux |
Bordeaux Haut-Benauge
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Sauternes
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
Sainte-Foy-Bordeaux blanc liquoreux
AOC/AOP
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Blanc | Vin de triees successives | Doux | Bordeaux |
| Bordeaux Haut-Benauge avec sucres AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Bordeaux |
AOC/AOP