Quel vin choisir avec une tourte aux herbes ?
« La tourte aux herbes est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge. »
La tourte aux herbes
Il n'y a pas d'orties, ni de gazon dans cette tourte aux herbes, seulement des blettes et beaucoup de menthe. Se cuit entre deux pâtes feuilletées.
La tourte aux herbes est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Hors d'oeuvre de pâte feuilletée.
Accords régionaux : Vin / Tourte aux herbes
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la tourte aux herbes avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de provence-corse comme un bon Vin de Corse rouge|Corse rouge, un Vin de Corse Calvi rouge|Corse Calvi rouge, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge|Corse Coteaux du Cap Corse rouge, un Vin de Corse Figari rouge|Corse Figari rouge ou encore un Vin de Corse Porto-Vecchio rouge|Corse Porto-Vecchio rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la tourte aux herbes dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Tourte aux herbes | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Vin de Corse rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Vin de Corse Calvi rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Vin de Corse Figari rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Vin de Corse Porto-Vecchio rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Vin de Corse Sartène rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Liste des meilleurs accords : Vin / Tourte aux herbes
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la tourte aux herbes.
La tourte aux herbes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes de Provence rouge, un Coteaux d'Aix-en-Provence rouge, un Coteaux varois en Provence rouge, un Alpes-Maritimes rouge ou encore un Alpes-de-Haute-Provence rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la tourte aux herbes dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour la tourte aux herbes | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
|
Côtes de Provence rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Coteaux d'Aix-en-Provence rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
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Coteaux varois en Provence rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Alpes-Maritimes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Alpes-de-Haute-Provence rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Mont Caume rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Maures rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Provence-Corse | |
| Méditerranée rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Côtes de Provence Sainte-Victoire rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Côtes de Provence Fréjus rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Côtes de Provence la Londe rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
