Quel vin choisir avec un matouffet ?
« Le matouffet réclame un très bon vin comme le Coteaux de Coiffy rouge ! »
Le matouffet
Le matoufet est une sorte de crêpe aux lardons, qui a cours en Wallonie et dans les Ardennes belges et françaises.
Le matouffet est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Ardennes. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à juin.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crêpe salée - Galette - Blini.
Accords régionaux : Vin / Matouffet
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le matouffet avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble de la champagne comme un bon Coteaux champenois rouge, un Coteaux de Coiffy rouge ou encore un Haute-Marne rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le matouffet.
| Liste des accords régionaux: Vin / Matouffet | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Coteaux champenois rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Champagne |
| Coteaux de Coiffy rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Champagne | |
| Haute-Marne rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Champagne | |
Liste des meilleurs accords : Vin / Matouffet
Après avoir accordé le matouffet avec des vins régionaux, Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le matouffet se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Châteaumeillant rouge, un Beaujolais Villages rouge nouveau, un Anjou rouge, un Calvados rouge ou encore un Beaujolais rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le matouffet.
| Liste des meilleurs accords met vin pour le matouffet | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Châteaumeillant rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Beaujolais Villages rouge nouveau
AOC/AOP
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Rouge | Vin primeur | Sec | Beaujolais |
Anjou rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Calvados rouge
IGP
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Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Beaujolais rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Alsace rouge Pinot noir
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Haut-Poitou rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Haute-Vienne rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Loire | |
Beaujolais Villages rouge
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Anjou gamay nouveau
AOC/AOP
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Rouge | Vin primeur | Sec | Loire |
Anjou gamay
AOC/AOP
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
AOC/AOP