Quel vin choisir avec une blanquette de lapin ?
« Un plat simple comme la blanquette de lapin s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Saint-Véran bellevue. »
« Pour une grande occasion, la blanquette de lapin s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé les Ménétrières. »
La blanquette de lapin
La blanquette de lapin est un plat originaire de France. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en sauce.
Liste des meilleurs accords : Vin / Blanquette de lapin
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la blanquette de lapin.
La blanquette de lapin se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Véran bellevue, un Mâcon Fuissé blanc, un Beaune premier cru Sur les Grèves blanc, un Pouilly-Loché au bûcher ou encore un Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la blanquette de lapin.
AOC/AOP
