Quel vin choisir avec une poularde au vin jaune ?
« La poularde au vin jaune est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bâtard-Montrachet. »
La poularde au vin jaune
La poularde au vin jaune est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Jura. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à mai.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier en sauce.
Liste des meilleurs accords : Vin / Poularde au vin jaune
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la poularde au vin jaune.
La poularde au vin jaune se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « vieux » comme un bon Chevalier-Montrachet, un L'Etoile vin jaune, un Meursault premier cru Sous Blagny blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la poularde au vin jaune dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP