Champagne Lancelot-Pienne

Domaine : Champagne Lancelot-Pienne
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Lancelot-Pienne se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Cramant (51530) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 8,3 hectares. L'encépagement se compose de Meunier noir (50%), de Chardonnay blanc (40%) et de Pinot noir (10%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Lancelot-Pienne sont composés dans des proportions variables de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie (Côte des Blancs), de marnes du Lutétien, de craie à Bélemnites (dans la Côte des Blancs), de calcaires du Bartonien, de calcaires du Ludien, de sables, de silex, d'argiles du Sparnacien (Montagne de Reims près d'Epernay), de marnes du Thanétien, de sables et argiles du Thanétien et de sables du Cuisien (Vallée de la Marne). Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Lancelot-Pienne applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Après la prise de mousse, un dépôt se forme dans les bouteilles. Pour le retirer progressivement, le domaine a recours au remuage mécanique par gyropalette mais aussi en fonction des cuvées de façon artisanal sur pupitre à la main. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée et par dégorgement à la glace.

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Cramant.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Lancelot-Pienne. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Champagne Lancelot-Pienne
	Champagne Lancelot-Pienne - Cuvée Perceval - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Cuvée Pétale de Rose - Brut Champagne rosé Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Cuvée Sélection - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Cuvée Tradition - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Grand Cru - Cramant - Cuvée Marie Lancelot - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Grand Cru - Cuvée Blanc de Blancs - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Grand Cru - Cuvée Table Ronde - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Lancelot-Pienne - Grand Cru - Cuvée Table Ronde - Extra-Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Lancelot-Pienne
Nom du domaine	Champagne Lancelot-Pienne
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé
Prix moyen d'une bouteille	entre 14€ et 25€
Estimation de la production annuelle de bouteilles	65 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie (Côte des Blancs), marnes du Lutétien, craie à Bélemnites (dans la Côte des Blancs), calcaires du Bartonien, calcaires du Ludien, sables, silex, argiles du Sparnacien (Montagne de Reims près d'Epernay), marnes du Thanétien, sables et argiles du Thanétien, sables du Cuisien (Vallée de la Marne)
Cépages utilisés	Meunier noir (50%) , Chardonnay blanc (40%) , Pinot noir (10%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	8,3 hectares
Viticulture	Raisonnée
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles
Densité moyenne de plantation	8000 pieds/ha
Age moyen des vignes	40 ans

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire	Oui
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox thermorégulées
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette, artisanal sur pupitre à la main
Dégorgement	A la volée, à la glace
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, fûts de chêne, en Solera

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Lancelot-Pienne
Adresse	1 place Pierre Rivière
Code postal	51530
Commune	Cramant
Téléphone du domaine	03 26 59 99 86
Site internet officiel	http://www.champagne-lancelot-pienne.fr/
Page Facebook	https://www.facebook.com/pages/Champagne-Lancelot-Pienne/169109289924440
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous de 9h à 12h et de 14h à 18h, du lundi au samedi. Ouvert le dimanche matin
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui
Langues parlées	Français, Anglais

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Cramant.

Domaines de la commune de Cramant
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Bonnaire 120 rue d'Epernay 51530 Cramant	Horaires: Du mardi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Eric Isselee 350 rue des Grappes d'Or 51530 Cramant	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lancelot-Pienne 1 place Pierre Rivière 51530 Cramant	Horaires: Sur rendez-vous de 9h à 12h et de 14h à 18h, du lundi au samedi. Ouvert le dimanche matin Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lilbert-Fils 223 rue du Moutier 51530 Cramant	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredu de 10h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 10h à 12h, fermeture annuelle du 10 au 31 août et pendant la période des vendanges Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne P. Lancelot-Royer 540 rue du Général de Gaulle 51530 Cramant	Horaires: Sur rendez-vous, groupes jusqu'à 25 personnes Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Petitjean-Pienne 4 allée des Bouleaux 51530 Cramant	Horaires: Toute la semaine, sur rendez-vous de préférence Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Glavier 82 rue Nestor Gaunel 51530 Cramant	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Lancelot-Pienne.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Jacques Selosse 59 rue de Cramant 51190 Avize	Horaires: Pas de Visites Visites: Pas de Visites - Dégustation: Non
Champagne Petit-Lebrun et Fils 10 rue de Lombardie 51190 Avize	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne De Sousa 12 place Léon Bourgeois 51190 Avize
Champagne Le Brun-Servenay 14 Place Léon Bourgeois 51190 Avize	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Sanger 33 rempart du Midi 51190 Avize	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Franck Bonville 9 rue Pasteur 51190 Avize	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Union Champagne 7 rue Pasteur 51190 Avize	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Chardonnet et Fils 7 rue de l'Abattoir 51190 Avize	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Legras et Haas 9 Grande Rue 51530 Chouilly	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Jean Lemaire 39 rue d'Oger 51190 Avize	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Agrapart et Fils 57 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Pierre Caillot 100 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Gonet 196 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le week-end sur rendez-vous uniquement. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Mathieu-Princet 16 rue Bruyère 51190 Grauves	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Driant-Valentin 4 Impasse de la Ferme 51190 Grauves	Horaires: Du lundi au samedi sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Gimonnet et Fils 1 rue de la République 51530 Cuis	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h, le samedi matin sur rendez-vous, fermé les dimanches et jours fériés. Prendre rendez-vous au préalable Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Leroux-Mineau 13 bis rue d'Epernay 51190 Grauves	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bonnet-Gilmert 16 rue de la Côte 51190 Oger	Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Veuve Eléonore 11 rue Margot 51190 Oger
Champagne Corbon 541 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui