Champagne Robert Dufour et Fils

Domaine : Champagne Robert Dufour et Fils
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Robert Dufour et Fils se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Landreville (10110) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 14 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir, de Pinot noir et d'Arbane blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Robert Dufour et Fils est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaires du Kimméridgien (étage du Jurassique Supérieur, il y a 157 millions d'années) et d'argiles. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.

Le domaine Champagne Robert Dufour et Fils a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Landreville.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Robert Dufour et Fils. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Champagne Robert Dufour et Fils
	Champagne Robert Dufour et Fils - Blanc de Blancs Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Robert Dufour et Fils - Bulles de Comptoir - Extra-Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Robert Dufour et Fils - Cuvée Avalon Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Robert Dufour et Fils
Nom du domaine	Champagne Robert Dufour et Fils
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleur des vins produits	blanc

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique dégradé, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol)	Calcaires du Kimméridgien (étage du Jurassique Supérieur, il y a 157 millions d'années), argiles
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir , Arbane blanc
Superficie exploitée en hectare (ha)	14 hectares
Viticulture	Conventionnelle
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	Mécanique par gyropalette
Dégorgement	A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Robert Dufour et Fils
Adresse	4 rue de la Croix-Malot
Code postal	10110
Commune	Landreville
Téléphone du domaine	03 25 29 66 19
Numéro de fax du domaine	03 25 38 56 50
Horaires de visite du domaine	Téléphoner avant votre visite
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Landreville.

Domaines de la commune de Landreville
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Robert Dufour et Fils 4 rue de la Croix-Malot 10110 Landreville	Horaires: Téléphoner avant votre visite Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Royer Père et Fils 120 Grande Rue 10110 Landreville

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Robert Dufour et Fils.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Robert Grandpierre 1 rue de la Fontaine 10110 Viviers-sur-Artaut	Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche. Fermé le dimanche après-midi Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dautel-Cadot 10 rue Saint-Vincent 10110 Loches-sur-Ource
Champagne Chassenay d'Arce 11 rue du Pressoir 10110 Ville-sur-Arce	Horaires: Du lundi au vendredi de mai à fin décembre, du mardi au vendredi de janvier à avril. De 10h à 12h et de 14h à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Rémy Massin et Fils 34 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce	Horaires: Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Massin 6 route des Deux Bar 10110 Ville-sur-Arce	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Clerambault 122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fluteau 5 rue de la Nation 10250 Gyé-Sur-Seine	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bartnicki Pére & Fils 22 Grande Rue 10250 Gyé-sur-Seine	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Hubschwerlin 12 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Josselin 14 rue des Vannes 10250 Gyé-sur-Seine	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Stéphane Breton 3 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Mannoury 3 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Cheurlin-Dangin 17 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Roses de Jeanne 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Furdyna 13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Baudry 72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Pierre Gerbais 13 rue du Pont - BP 17 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Philippe Prié 108 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gautherot 29 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Champagne Fleury 43 Grande Rue 10250 Courteron	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui