Que manger avec un Beaune premier cru En Genêt blanc ?

Le Beaune premier cru En Genêt blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaune premier cru En Genêt blanc :

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru En Genêt blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru En Genêt blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Cornets de saumon fumé	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru En Genêt blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru En Genêt blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Velouté de pâtisson	Jeune ou Vieux
Gnocchis à la crème et aux champignons	Vieux
Oeufs farcis au crabe	Vieux
Crêpes fourrées à la crème et aux champignons	Vieux
Quenelles aux morilles	Vieux
Morilles à la crème	Vieux
Soufflé de potiron	Jeune ou Vieux
Champignons à la crème	Vieux
Risotto aux trois fromages	Jeune ou Vieux
Velouté de potiron	Jeune ou Vieux
Champignons gratinés au parmesan	Vieux
Champignons à la franc-comtoise ^(SF)	Vieux
Velouté d'oseille et à la crème fraîche	Jeune ou Vieux
Oeufs brouillés aux crevettes	Jeune ou Vieux
Crêpes savoyardes ^(SF)	Jeune
Risotto aux crevettes	Jeune ou Vieux
Oeufs mimosa aux crevettes	Jeune ou Vieux
Crème dubarry	Jeune ou Vieux
Soufflé à la courge	Jeune ou Vieux
Oeufs farcis aux crevettes	Jeune ou Vieux
Consommé flavigny ^(SF)	Jeune ou Vieux
Risotto aux jambon	Jeune ou Vieux
Quiche aux ravioles	Jeune
Palourdes à la plancha	Jeune ou Vieux
Gnocchis à la crème	Jeune ou Vieux
Risotto à la ricotta	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru En Genêt blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Beaune premier cru En Genêt blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pied de veau poulette ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cuisses de volailles farcies aux morilles ^(SF)	Vieux
Sauté de porc	Jeune ou Vieux
Jambon à la crème	Jeune
Paupiettes à la crème	Vieux
Rôti de porc au lait	Jeune
Salsifis aux morilles	Vieux
Asperges à la crème de cerfeuil	Jeune ou Vieux
Asperges au parmesan	Vieux
Pintade aux morilles	Vieux
Paupiettes de dinde au cidre ^(SF)	Vieux
Palourdes en gratin au four	Jeune
Asperges blanches à la crème de morilles	Vieux
Sauté de lapin aux champignons	Jeune ou Vieux
Rognons de boeuf à la crème	Jeune
Paupiettes de porc à la crème	Vieux
Filets de poisson aux champignons de paris	Jeune ou Vieux
Asperges blanches au beurre de truffe	Vieux
Poulet à la normande ^(SF)	Jeune ou Vieux
Palourdes à la marinière	Jeune ou Vieux
Rognons de porc à la moutarde	Jeune ou Vieux
Rognons de porc à la berrichonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lapin de garenne aux champignons ^(SF)	Vieux
Pilaf aux noix de cajou	Jeune
Suprême de poulet à la crème fraîche	Vieux
Épinards aux saint-jacques poêlées	Jeune ou Vieux
Gratin de macaronis à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lapin aux morilles	Vieux
Suprême de pintade au vin jaune ^(SF)	Vieux
Oie aux noisettes	Vieux
Palourdes au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes de la vallée d'auge ^(SF)	Vieux
Poitrine de poulet farci au fromage	Jeune
Dinde à la crème	Vieux
Foie de veau aux pommes	Jeune
Blanc de poulet à la crème	Jeune ou Vieux
Paupiettes de dinde à la crème	Vieux
Asperges maître d'hôtel ^(SF)	Vieux
Fricassée de poulet au cidre ^(SF)	Jeune
Foie de veau à la normande ^(SF)	Jeune ou Vieux
Palourdes à la poêle	Jeune ou Vieux
Limandes aux champignons	Vieux
Tagliatelles à la carbonara	Jeune
Tagliatelles au foie gras	Vieux
Oie aux morilles	Vieux
Galantine de truite	Jeune ou Vieux
Rognons de boeuf poêlés aux oignons	Jeune
Escalopes à la normande ^(SF)	Vieux
Blanquette de poulet ^(SF)	Jeune ou Vieux

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