Quel vin choisir avec des escalopes de la vallée d'auge ?

« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les escalopes de la vallée d'auge avec un Côtes du Jura vin jaune ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Hermitage blanc. »

Les escalopes de la vallée d'auge

Les escalopes de la vallée d'auge sont un plat originaire de France. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en sauce.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les escalopes de la vallée d'auge.

Les escalopes de la vallée d'auge se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Arbois vin jaune, un Côtes du Jura vin jaune, un Beaune premier cru Belissand blanc, un L'Etoile blanc ou encore un Savennières.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « vieux » sec comme un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Pomerol, un Margaux, un Chambolle-Musigny premier cru ou un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d'Orveau.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec les escalopes de la vallée d'auge !

Liste des meilleurs accords mets vins pour les escalopes de la vallée d'auge
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Arbois vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Côtes du Jura vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Beaune premier cru Belissand blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
L'Etoile blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Jura
Savennières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Aloxe-Corton premier cru La Coutière blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet premier cru La Garenne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault premier cru Sous Blagny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Macherelles blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Château-Chalon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Franche-Comté blanc IGP Blanc Vin tranquille Jura
Châteauneuf-du-Pape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Beaune premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Teurons blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Aux Cras blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Grèves blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Toussaints blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Vignes Franches blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Montée Rouge blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru A l'Ecu blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Clos des Avaux blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Clos du Roi blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru En Genêt blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Boucherottes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Cents Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Epenotes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Fèves blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Marconnets blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Montrevenots blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Perrières blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Sizies blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pomerol Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Margaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Chambolle-Musigny premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambolle-Musigny premier cru La Combe d'Orveau Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chambolle-Musigny premier cru Les Lavrottes AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne