Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge ?
Le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Matelote d'anguilles bourguignonne (SF)(SR) | Vieux |  |
| Fritons de canard (SF)(SR) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cèpes au céleri | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru En Remilly rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Matelote d'anguilles bourguignonne (SF)(SR) | Vieux | |
| Fritons de canard (SF)(SR) | Jeune | |
| Purée de bécasse à la bazadaise (SF) | Vieux | |
| Bécasses à la ficelle | Jeune ou Vieux | |
| Pintade aux olives | Jeune | |
| Pintade au gingembre | Vieux | |
| Confit d'oie aux pommes sarladaises (SF) | Jeune | |
| Pigeon aux figues | Jeune | |
| Coquelet à la moutarde (SF) | Jeune | |
| Pintade rôtie aux herbes de provence (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Bécasses à la cocotte | Jeune ou Vieux | |
| Gigot en pot-au-feu (SF) | Jeune ou Vieux | |
