Quel vin choisir avec des bécasses à la cocotte ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les bécasses à la cocotte avec un Crozes-Hermitage rouge ! »
« Pour une grande occasion, les bécasses à la cocotte s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé. »
Les bécasses à la cocotte
Ce plat est généralement consommé d'octobre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes à l'étouffée.
Liste des meilleurs accords : Vin / Bécasses à la cocotte
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les bécasses à la cocotte.
Les bécasses à la cocotte se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques, un Pomerol ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru Blanchot dessus rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les bécasses à la cocotte.
AOC/AOP