Quel vin choisir avec des bécasses à la ficelle ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les bécasses à la ficelle avec un Chassagne-Montrachet premier cru Blanchot dessus rouge ! »
« Pour une grande occasion, les bécasses à la ficelle s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme l'Hermitage rouge. »
Les bécasses à la ficelle
Ce plat est généralement consommé d'octobre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes rôtis.
Liste des meilleurs accords : Vin / Bécasses à la ficelle
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les bécasses à la ficelle.
Les bécasses à la ficelle se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques, un Chassagne-Montrachet premier cru Blanchot dessus rouge, un Hermitage rouge ou encore un Pessac-Léognan rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les bécasses à la ficelle.
AOC/AOP