Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge ?
Le Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pâté de canard aux cèpes (SF) | Jeune |  |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Chaumées rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Aiguillette de boeuf braisée bourgeoise (SF) | Jeune | |
| Bécasses à la ficelle | Jeune ou Vieux | |
| Aiguillette de boeuf | Jeune ou Vieux | |
| Pavé de boeuf au bleu (SF) | Jeune | |
| Queue de boeuf aux haricots | Jeune ou Vieux | |
| Collier d'agneau aux pommes de terre | Jeune | |
| Pigeon farci aux champignon et porto | Jeune ou Vieux | |
| Pintade aux dattes | Vieux | |
| Rôti de boeuf aux légumes | Jeune | |
| Pigeonneau farci | Vieux | |
| Pigeon aux figues | Jeune | |
| Confit d'oie aux pommes sarladaises (SF) | Jeune | |
