Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge ?
Le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pâté de campagne aux cèpes (SF) | Jeune |  |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Embazées rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Purée de bécasse à la bazadaise (SF) | Vieux | |
| Matelote tourangelle (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Bécasses à la ficelle | Jeune ou Vieux | |
| Suprême de pintade à l'orange (SF) | Vieux | |
| Bécasses à la cocotte | Jeune ou Vieux | |
| Queue de boeuf aux haricots | Jeune ou Vieux | |
| Collier d'agneau aux pommes de terre | Jeune | |
| Salmis de pigeons (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Pigeonneau farci | Vieux | |
| Suprême de pigeon (SF) | Vieux | |
| Queue de boeuf aux olives | Jeune | |
| Pintade aux dattes | Vieux | |
